CFM **
2017第三届中国食材交易会暨广州国际餐饮食材展
The 3rd ** Food Material Trade Fair and Guangzhou International **ering & Ingredients Exhibition 2017
展览时间：2017年09月19日-21日
展览地点：中国进出口商品交易会展馆-广州.琶洲
主办单位：
中国出入境检验检疫协会
中国饭店协会
中国物流与采购联合会冷链物流****会
中国食品工业协会冷冻冷藏食品****会
中国航空运输协会航空食品分会
承办单位：
高登商业展览广州分公司
上海企汇展览有限公司
协办单位：
国家质检总局标准法规中心
中国牛人俱乐部
各地检验**与检验检疫协会
各地**店与餐饮行业协会
展会概括
中国餐饮业已成为服务业领域中开放程度**深、产业规模**大、国际化程度**高、综合效益**好的业态之一。据相关数据显示；**国目前共有300余万家餐饮企业，2015年**国餐饮实现销售收入32310亿元，同比增长11.7%。在目前餐饮业转型创新的过程中，面向中国13亿人口大国的消费市场，约有8000亿的餐饮供应链市场60%集中在中国前**城市。食在广州，广州**店餐饮业历来在**国**，拥有一大批经历**而不衰的**和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。2015年广州市**店餐饮企业83152家，实现零售额1003.39亿元，同比增长9.8%，行业规模**突破千亿元大关，占**市社会消费品零售总额的12.65%，增速比2014年增加2个百分点，增速高于北京、上海等国内主要城市。广州这座拥有1350.11万人的国际化特大型城市，将吸引**国和世界各地更多的知名餐饮企业来广州落户，这将为餐饮食材供应企业的发展提供广阔空间。中国食材交易会暨上海国际餐饮食材展(简称：CFM ) 作为亚洲地区餐饮**店供应链****采购盛会已在上海成功召开过两届，累计展出面积超过五万平米，展会共吸引来自国内外近数千家餐饮**店供应链**供应商参展以及数十万名**店餐饮供应链领域的**买家参会。
新的机遇
鉴于广州强大的餐饮市场消费需求，本届CFM **采购交易会的主办方中国饭店协会与承办方将“中国食材交易会暨上海国际餐饮食材展”移师至广州-中国进出口商品交易会展馆召开，名称更改为 “2017第三届中国食材交易会暨广州国际餐饮食材展”，时间定于2017年09月19日-21日。预计广州CFM **2017采购交易会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，**观众数量同比增长120%。展会将以依托强大的中国消费市场需求，在中国广州**打造成亚太地区**影响力的**店餐饮食材行业盛会，展会计划将在原有的基础上大幅度提升展会规模、档次及**买家的邀请。该展会将是世界各国**店餐饮食材企业交流学习、经贸洽谈、业务拓展、提升品牌的难得机遇。同时；希望该展会的举办能帮助国内外更多餐饮**店供应链企业把握**新的创新形式、消费现状以及行业发展趋势并正确的确立企业发展战略决策。
同期活动
中国国际食品、肉类及水产品展（简称FMA **）是经国家质检总局与国家**批准并给予支持的重要会展活动，作为中国食品、肉类、水产品与乳品行业的**国际贸易采购交易会与海外企业拓展中国市场的重要平台。FMA **采购交易会已在中国成功召开过两届，累计展出面积超过50000平米，展会共吸引来自德国、法国、西班牙、丹麦、巴西、澳大利亚、美国、新西兰等数十个国家和地区的数千家进口食品、肉类、水产及乳品等领域**供应商前来参展与近五万名国内外食品饮料领域的**买家亲临现场参观采购。展会同期举办了国际进出口食品**与法律法规交流会、法国乳品**场推荐论坛、**活畜贸易及法律法规研讨会、中法牛肉贸易恳谈会、国际航空食品卫生监管质量控制工作研讨会、特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会、中国枸杞产业发展高峰论坛、中国进口食材品鉴会及国际旅游餐饮服务买家见面会等多场论坛活动引起众多国际组织与行业同仁的关注。
展出大类
各类肉类食材，水产海鲜，禽类食品，蔬菜菌菜，速食食品，其他食材，配餐调料及相关设备。
• 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
• 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
• 禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
• 蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
• 速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
• 其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍**及各种新型有机食材；
• 配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
• 相关设备：食材加工设备、**设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。
参展费用
国内标准展位；CNY9,800/展期
国际标准展位：USD4,800/展期
国内光地：CNY1,000/平方米
国际光地：USD480/平方米
光地（36平方米起租）只提供参展空间，不包括展架，展具，地毯，电源等
9㎡标准展位收费包括：展出场地， 2.5m高壁板 一条中英文楣板、咨询桌一张、二把折椅、220V/**电源插座、射灯二支、展位内满铺地毯、废纸篓一个。
目标观众
• 组织各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等前来参会；
• 组织餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、**学者及相关媒体等等**人士前来参会。
• 组织餐饮投资与加盟商、**店投资商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、**店运营商、培训机构、**店设计事务所等。
• 邀请电子商务行业：网站设计师、此类网站的**买家及相关媒体等进行展会报道。
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